반응형 #여름철 #식중독 #여름철식중독 #식중독증상1 여름철 식중독 예방과 주의사항 여름철 식중독 예방과 주의사항 여름철은 기온과 습도가 높아지면서 음식이 쉽게 상하기 때문에 식중독 발생 위험이 커집니다. 식중독은 음식에 있는 세균, 바이러스, 기생충 등의 유해 미생물에 의해 발생하는 질병으로, 올바른 식생활과 위생 관리가 필요합니다. 다음은 여름철 식중독을 예방하기 위한 몇 가지 알려드릴게요 1. 식재료 구입 및 보관 - 신선한 재료 선택하기 : 식재료는 가능한 한신선한 것을 선택하세요.특히 육류, 어류, 달걀, 유제품 등은 냉장 보관이 필수입니다. - 유통기한 확인 : 식재료의 유통기한을 반드시확인하고, 유통기한이 지난 음식은 섭취하지 않습니다. - 냉장 보관 : 식재료를 구입한 후에는 바로냉장고나 냉동고에 보관합니다.특히 육류, 어류, 유제품은 4도 이하에서 보관해야 합니다. 2.. 2024. 5. 29. 이전 1 다음 반응형
